事業内容

ABOUT

地域と歩む、美味しさの総合力。

事業の特徴

• 信州そばの「木曽駒」

  「木曽駒」は、長年の和食の技を活かして提供する信州そばの専門店です。そば粉の香りと喉ごしを大切にし、季節の天ぷらやだしの旨みとともに味わえる一杯をお届けしています。落ち着いた空間づくりにもこだわり、幅広い世代のお客様に親しまれています。素材・技・心を込めて、そば文化の魅力を地域に発信し続けています。

• 横浜家系ラーメンの「丸岡商店」

  「丸岡商店」は、濃厚でコクのある豚骨醤油スープと太麺が自慢の横浜家系ラーメン店です。ガッツリ食べたい方にも満足いただける一杯を目指し、味のブレを抑えた丁寧な仕込みと、心のこもった接客で地域にファンを増やしています。店舗ごとに挑戦できる裁量の大きさも特長で、店長の個性が光る店づくりが進んでいます。

• 手作り弁当の「御弁当・仕出し黒潮」

  「御弁当・仕出し黒潮」は、出汁の風味豊かな煮物や一本焼きのだし巻き卵など、手作りの和食弁当を提供しています。調理工場で丁寧に仕込みを行い、店舗での調理と販売まで一貫して実施。名古屋市を中心に複数の店舗を展開し、地域の方々の毎日に寄り添う“美味しい日常”を支えています。

• ケータリングサービス「ケータリングkurosio」

  「ケータリングkurosio」は、法人の会議や学校行事、地域の催しなどに向けたお弁当・料理をお届けするサービスです。新鮮な食材を使い、場面に合わせた盛り付けやメニュー構成に対応。名古屋と東京の拠点を軸に、法人・団体のお客様を中心に、信頼される食のパートナーとして活躍しています。

• 野菜中心のカフェ「GreenTable9640」

  「GreenTable9640」は、からだに優しい野菜中心のランチを提供するカフェスタイルの飲食店です。栄養バランスに配慮したメニューは、健康志向の方や女性に人気。おしゃれで居心地の良い空間づくりにもこだわっており、“毎日通いたくなる”お店として地域で親しまれています。

• 介護施設「ナーシングホームくろしお」

  「ナーシングホームくろしお」は、高齢者の方々に安心で美味しい食事を提供する介護施設です。飲食事業で培ったノウハウを活かし、栄養バランスや食べやすさに配慮した献立を一人ひとりに合わせてご用意。食を通じて、利用者の方々の毎日を支える“福祉と食の融合”を実現しています。

仕事内容